|
Drømmespisen
I MesterHakkerne blev der som skrevet længere oppe nydt mange gode kopper mocca. Men der hører selvfølgelig også mad med til. For vi ved allesammen at "Uden mad og drikke du´r helten ikke".
Mazarintærte:
1 forbagt mørdejsbund
150 g marcipan
150 g sukker
150 g smør
3 æg
45 g mel
Sukker og marcipanrøres sammen, smørret tilsættes og massen røres til den er klumpfri. Æggene tilsættes 1 ad gangen, tilsidst røres melet i.
Massen fodeles i den forbagte bund og tærten bages v. 150 grader i ca. 30 minutter.
Lad tærten køle af og overtræk med chokolade (rør evt. lidt olie i så knækker chokoladen ikke når man skærer i tærten) drys mandel flager på tilsidst.
| 
Drømmespisen